シフォンケーキ

・Ｌサイズ卵黄　3個　　

・トマトジュース　55cc

・サラダ油　30cc

・小麦粉（薄力粉）　75ｇ

・卵白　4個

・砂糖　65ｇ　

�@ボールに卵黄、砂糖、トマトジュース、塩、サラダ油、小麦粉の順に入れ混ぜる。

�A別のボールに卵白を泡立てメレンゲを作る。

�B作ったメレンゲを1/3ずつメレンゲがつぶれないようにさっと混ぜる。

�Cシフォン型に高い位置から生地を流しいれ、箸等で1、2周まんべんなく生地が混ざるように回す。
�D180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いて、焼けたら取り出し、逆さにしてしっかりと冷ます。

マフィン8カップ分

・ホットケーキミックス　200ｇ

・トマトジャム　１瓶

・たまご　2個

・バター　100ｇ

・牛乳　100cc

�@柔らかくしたバターにジャム1/3を入れる。

�A溶きたまごをを混ぜる。

�Bホットケーキミックスふるいに入れる。

�C牛乳を少しづつ入れる。

�Dカップに入れる。

�E残りのジャムを真ん中にのせる。

�F180℃オーブン20〜25分。

ワッフル

・ホットケーキミックス　200ｇ

・トマトジュース　100cc

・たまご　2個

・バター　50ｇ

・ザラメ　60ｇ

�@ホットケーキミックスにトマトジュース、ときたまごを少しづつ入れてダマにならないように混ぜる。

�Aザラメを入れ混ぜる。
�Bワッフル型、ワッフルメーカーに入れ4分ほど焼く。

ケーキ５合分

・ホットケーキミックス　200ｇ

・トマトジュース　100cc

・たまご　1個
・チーズ　50ｇ

・オリーブオイル　50cc

�@たまご、トマトジュースをよく混ぜる。

�Aホットケーキミックスを少しづつ入れよく混ぜる。

�Bオリーブオイルを入れよく混ぜる。

�Cチーズを細かく切りよく混ぜる。

�D炊飯器の内釜にマーガリンをぬる。

�E炊飯器に混ぜたものを入れ炊飯スイッチをオン。

�F炊き上がったら釜から取り出す。


寒天

・粉寒天　3ｇ
・トマトジュース　400cc
・水　100cc

�@粉寒天、トマトジュース、水を入れをよく混ぜる。

�A沸騰したら吹きこぼさないように加熱する。

�B沸騰後2分程度加熱したら、火を止め、容器に移し冷ます。

�C冷蔵庫で冷ます。